Jamur merupakan salah satu pilihan utama untuk orang orang yang menjalankan vegetarian dan bisa di jadikan bahan penggantian daging. Tidak hanya karena rasa nya yang nikmat saja ternyata jamur sangat gurih sehingg rasa nya tidak kalah dengan daging ayam, untuk jamur juga memiliki kandungan nutrisi dan kandungan rendah kolesterol sehingga sangat aman untuk di konsumsi. Beberapa jamur pastinya sudah sangat akrab dikonsumsi oleh masyarakat yang ada di indonesia. Seperti jamur kancing, jamur kuping, jamur shiitake, jarum tiram dan jamur merang. Jamur memiliki tekstur yang sangat kenyal dan gurih membuat jamur sangat cocok untuk di masak dengan beberapa varian sayur. Untuk anda tidak perlu takut untuk konsumsi jamur karena jamur sangat bagus untuk di konsumsi dan jamur sendiri memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh anda. Tidak hanya itu saja jamur juga memiliki kalori dan lemak yang sangat sedikit sehingga sangat cocok untuk anda konsumsi.
1. Menurunkan berat badan
Untuk anda yang ingin menurunkan berat badan anda bisa jadikan jamur sebagai salah satu makanan anda karena jamur memiliki kandungan kalori yang sangat rendah dimana 5 jamur hanya berisi 20 kalori lemak sehingga sangat bagus jika anda konsumsui akan kenyang lebih lama dan pastinya berat badan anda akan semakin cepat turun. Jamur menjadi salah satu makanan untuk para obesitas. Jika anda konsumi jamur dan bergantian dengan daging dengan porsi yang tepat maka anda akan mendapatkan hasil yang lebih baik lagi untuk menurunkan berat badan anda.
2. Meningkatkan fungsi otak
Jamur saat baik untuk anda konsumsi karena jamur dapar membantu anda untuk memperlambat penurunan kognitif yang disebabkan oleh penuaan. Penelitian sudah menulis bawah konsumsi jamur dapat membantu ingatan anda semakin meningkat karena semakin banyak jamur yang anda konsumsi semakin bagus anda mendapatkan manfaat nya. Jika anda sering konsumsi jamur dapat membantu anda untuk memperlambat penurunan kognitif pada diri anda.
3. Menurunkan kolesterol
Untuk anda yang memiliki kolesterol yang tinggi ada baiknya jika anda konsumsu jamur untuk makanan anda karena jamur sendiri memiliki kandungan beta glukan atau serat yang sangat bagus untuk anda menurunkan kolesterol pada tubuh anda. Tidak hanya itu saja anda juga membuat berat anda turun dengan sangat daratis dengan 1 minggu, dengan bergantian dengan daging dengan porsi yang tepat.